Caldo de huesos nutritivo
Ingredientes
- 1500g de huesos de pollo o ternera
- 22 litros de agua
- 31 cucharada de vinagre de manzana
- 41 zanahoria (opcional)
- 51 rama de perejil (opcional)
Preparacion paso a paso
Coloca los huesos en una olla grande y cubre con agua fria.
Anade el vinagre de manzana (ayuda a extraer los minerales de los huesos).
Lleva a ebullicion y baja el fuego al minimo.
Cocina a fuego lento durante 3-4 horas. Retira la espuma que se forme.
Opcionalmente anade la zanahoria y el perejil en la ultima hora.
Cuela el caldo, desecha los huesos y verduras. Deja enfriar.
Refrigera y retira la grasa solidificada de la superficie. Conservar en nevera 5 dias o congelar.
Notas nutricionales
Superalimento natural rico en colageno, glucosamina y condroitina. Excelente para articulaciones, sistema digestivo y sistema inmunitario. Ideal para animales convalecientes o con problemas digestivos.
Importante
Las recetas caseras son un complemento a la dieta habitual, no un sustituto completo. Consulta siempre con tu veterinario antes de introducir cambios en la alimentacion de tu peludo, especialmente si tiene alergias o condiciones de salud.