Salmon con batata al horno
Ingredientes
- 1200g de salmon fresco sin espinas
- 21 batata grande
- 31 cucharada de aceite de coco
- 41/2 taza de guisantes congelados
- 51 cucharadita de curcuma en polvo
Preparacion paso a paso
Precalienta el horno a 180 grados.
Pela y corta la batata en cubos pequenos. Disponlos en una bandeja con aceite de coco.
Hornea la batata durante 25 minutos hasta que este tierna.
Mientras tanto, hierve el salmon en agua durante 10 minutos. Retira la piel y desmenuza.
Cuece los guisantes durante 3 minutos en agua hirviendo.
Mezcla todo en un bol, anade la curcuma y deja enfriar antes de servir.
Notas nutricionales
El salmon es rico en omega-3, excelente para la piel y el pelaje. La batata aporta fibra y vitaminas. La curcuma tiene propiedades antiinflamatorias naturales.
Importante
Las recetas caseras son un complemento a la dieta habitual, no un sustituto completo. Consulta siempre con tu veterinario antes de introducir cambios en la alimentacion de tu peludo, especialmente si tiene alergias o condiciones de salud.